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我国粮食烘干“一片昌盛”背后的“岌岌可危”

我国既是粮食生产大国，又是生齿大国，粮食是维持清静、市场稳固的基石。中国作为全球大的粮食生产国和消耗国，每年总产粮食约为5亿吨，而粮食收获后在脱粒、晾晒、贮存、运输、加工、消耗等历程中的损失高达18%左右。其中，由于天气缘故原由，谷物来缺乏晒干或未抵达清静水分造成霉变、抽芽等损失的粮食高达5%左右，每年损失约2000万吨，直接经济损失200亿到300亿元。从这个意义上讲，生长粮食烘干装备工业是很是须要且具有战略意义。

那么，目今我国烘干装备工业现状怎样？面临哪些问题和瓶颈？以后的生长偏向在那里？谁将扛起行业领军“大旗”？这些都是在2017年天下首届粮食烘干装备手艺与行业生长峰会探讨的焦点。

粮食烘干手艺作为维持储粮稳固基本且主要的手艺，我国一直给予高度重视与支持。随着机械化收获手艺的应用，粮食收获效率大大提升，机械化收获必需配合谷物干燥机械化。经由数十余年起劲，我国粮食烘干手艺虽取得了快速生长，但随着人们对粮油需求的提高、环保理念的升级，现有烘干手艺在一定水平上已无法顺应生产需要。

远景看好，蹊径曲折，我国的烘干装备工业生长还处于非规范性生长阶段，前路充满压力和挑战，要迈向良性康健生长的轨道，尚有很长的路要走。

|现状：规�；⒐娣痘捅曜蓟浇系�

“在‘耕作收储’环节中，粮食烘干为缺环。”河南工业大学教授张来林直言不讳隧道出了现在我国粮食烘干“一片昌盛”背后的“岌岌可危”。“我国粮食烘干机械化水平较低，还缺乏10%，而日美机械化水平在95%以上。现在农业机械化向全程化和化生长，农机需求则向产前产后延伸，农机需求热门也向烘干类装备——粮食烘干机生长。”

虽然海内各家企业研制的干燥装备各有特点，但受主观熟悉和客观条件的限制，大都粮食烘干装备在设计制造和现实推广应用中普遍保存一定的问题。

在烘干装备设计制造方面，中粮工程装备(无锡)有限公司常务副总司理郭善辉以为，我国现阶段保存理论与手艺上的种种问题。“首先，理论研究缺乏成为制约烘干手艺与装备生长的瓶颈。现在，我国相关大专院校、科研院所及干燥装备制造企业没有完善的实验平台，实验手段落伍，产品投入缺乏，因而在装备设计中带有很大的盲目性，工艺参数不尽合理，尤其是没有针对差别物料的干燥特征，对现有干燥装备要害部位举行精准研究，影响了干燥机的使用效果。另外，我国的烘干机还大宗保存着古板的手工制造方法，使外观和适用性都受到影响。近十年来，我国一直开发出新工艺、新机型、新能源的机型，作育了大批烘干手艺职员，涌现了大批粮食烘干机生产厂家。可是从烘干手艺上，我国还十分落伍，无法和国际上水平相比。”

在制造业的手艺系统中，标准及标准化的作用在当今经济全球化的趋势下爆发了质的转变，标准化对工业的手艺前进和竞争有着深远的影响。能否掌握机缘，在标准化领域取得先机，对我国烘干制造业的未来生长具有重大的战略意义。

张来林以为，在现实推广应用方面，我国烘干装备产品规�；⒐娣痘捅曜蓟浇系�，保存四方面问题：对烘干装备标准化熟悉水平不敷，现在仍然没有将烘干装备作为一个工序生产，不可与其他装备举行无缝对接；标准化投入缺乏，怎样让各厂家自觉执行标准，或者让厂家必需凭证标准生产，在这些方面的投入还远远不敷；由于人才的匮乏，现在标准的制订与相关工业手艺的研究和生长严重脱节；标准制订与推广脱节，现有的烘干装备标准不少，可是没有举行有用推广，也没有相关的文件让烘干装备必需凭证标准执行。

据相识，2005年，低温循环粮食烘干机企业缺乏10家，到2016年年底增添到109家。由于无序竞争和不一律竞争，既没有给用户创立利益，也没有给企业带来效益。去年年底，中国农机工业协会对部分烘干机企业举行调研后，行业同仁都希望规范行业标准，提高产品质量，尽可能地做到公正竞争。

规范和提升行业标准亟需提上日程。山本机械(苏州)有限公司总司理吴军体现：“在判断检测方面，希望能加速制订和认定水分检测标准，并由事前检测转变为事后考证。现在，由于烘干机有津贴资金，因此企业销售前必需想法想法通过判断进入津贴目录。一旦通过判断，在现实销售中可能保存减配、减质等问题，泛起与判断产品差别的产品。另外，新产品和新手艺的更新周期加速，而烘干机检测受季节影响和检测时间长，间接影响了企业引入新手艺的积性。通过事前备案，事后检测考证的方法，有利于新手艺的导入，加速新产品的开发和入市。”

吴军建议，烘干机应由检测逐步转变为用户加入检测。现在，海内烘干机质量良莠不齐，让用户很难判断。在外洋，除企业本应该生产及格产品外，许多用户和收储部分也在间接地加入评判。建议学习外洋的履历，让用户加入和监视产品质量。”

中国农业机械工业协会烘干装备分会会长胡学军以为，烘干机行业标准不但是判断产品及格与否的标准，更应该是处分缺乏格产品的依据。通过制订行业标准，提高行业准入门槛，将规模小、手艺含量不高、能力低下、只注重眼前利益缺少投入等厂家举行镌汰。

另外，需要增添政府、企业、用户之间的相同渠道，规范市场行为，使烘干机行业实现良性循环。随着大型企业进入烘干机行业，市场的竞争越来越惨烈，相关于资金实力缺乏的中小型企业，产品的质量性能才是焦点竞争。像德、美、日等蓬勃，增添政府相关部分、企业、用户的相同渠道，积指导和规范市场才是焦点竞争力，其次才是考究价钱合理。

|远景：形成智能粮食干燥仓储一体化解决计划

“粮食烘干装备的生长须重视节能和能量综合使用，绿色、节能、智能、将是未来我国烘干装备工业生长的新偏向。”胡学军体现。

目今，我国粮食烘干装备多以燃煤为热源，而西方蓬勃则以燃油和自然气为主。然而，燃煤的炉体重大，热效率低，单位热耗较高，不易控制风温，钢材、水泥等建材消耗多，制造本钱高，使用寿命短。并且，燃煤会排放出大宗含硫气体与粉尘，对情形污染大，倒运于环保。

随着我国环保要求的一直提高，煤、油作为热源已逐步被榨取使用，生物质燃料又有着热值低，燃烧不易充分等弱点，因此使用绿色新能源已经成为了一定的趋势，现有的新能源主要有蒸汽，瓶装液化自然气，电力(水源热泵手艺)，远红外线、太阳能、微波等其他绿色新能源。

“烘干装备的生长趋势是充分验展差别地区的能源特点，如接纳种种团结加热方法，移植热泵和热管手艺，开发太阳能型粮食烘干机等�；挂ち甘掣稍锘淖远刂剖忠铡⒁园苡挪僮魈跫氖迪�。随着人类对环保的重视，环保型的粮食烘干机及热源将是未来深入研究的偏向。”张来林对记者说道。
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